Dinkelvollkornmehl (bio)
1000 Gramm
Dinkelvollkornmehl aus ökologischem Landbau
Labels
Produktdetails
Hersteller
Kategorie / Typ
Backstube
Artikelnummer
SW10248
Ernährungsart
Vegan
laktosefrei
ungesüßt
vegetarisch
Haltbarkeit
haltbar bis: siehe Aufdruck
Lagerung
vor Wärme schützen
Verpackungstyp
Einweg
Beschreibung
Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn.
Besonders ist dieses Mehl geeignet für:
- Brote mit nussigem Geschmack
- Fladenbrot
- Dinkelnudeln
Zutaten
DINKELmehl Vollkorn*
Dinkel ist eine Urweizenart.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergene
| Allergiehinweise | |
|---|---|
| Gluten | enthalten |
| Milch | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Sellerie | Spuren möglich |
| Sesam | Spuren möglich |
| Soja | Spuren möglich |
| Dinkel | enthalten |
| Gerste | Spuren möglich |
| Hafer | Spuren möglich |
| Kamut | Spuren möglich |
| Roggen | Spuren möglich |
| Weizen | Spuren möglich |
| Cashewnuss | Spuren möglich |
| Haselnuss | Spuren möglich |
| Mandeln | Spuren möglich |
| Kuhmilcheiweiß | Spuren möglich |
| Laktose | Spuren möglich |
| Milcheiweiß | Spuren möglich |
| Fruktose | Spuren möglich |
| Kakao | Spuren möglich |
| Koriander | Spuren möglich |
| Mais | Spuren möglich |
| Pfeffer | Spuren möglich |
| Umbelliferae | Spuren möglich |
| Zimt | Spuren möglich |
Nährwertangaben
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1489 kJ / 352 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 8,4 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
| Salz | 0,01 g |
Qualität
| Qualität | |
|---|---|
| Bio-Erzeugnis | ja |
| Staatliche Siegel | EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos | Deutsche Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Welcher Standard wird erfüllt | Bioland |
3,49 €*
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