Bio-Gersterbrot
750 Gramm
Gerster-Vollkornbrot in Bio-Qualität
Labels
Produktdetails
Hersteller
Kategorie / Typ
Backstube
Artikelnummer
SW10260
Ernährungsart
laktosefrei
ungesüßt
vegetarisch
Haltbarkeit
nach Gefühl ca. 3 Tage
Lagerung
Im Brotkasten
Verpackungstyp
lose
Beschreibung
Roggenmehl, Weizenmehl und Kartoffelflocken bilden die Grundlage für dieses Sauerteigbrot, welches in einem 3-Stufen verfahren gebacken wird.
Zutaten
Roggenmehl Typ 1150 (84,6%), Weizenmehl Typ 1050 (15,4%), Kartoffelflocken, Steinsalz*, Backferment-Sauerteig, Hefe* (*aus nicht kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene
enthält glutenhaltiges Getreide WEIZEN, ROGGEN
Nährwerte
| Brennwert | 901kJ/215kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,84g 0,12g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 43,16g 3,29g |
| Eiweiß | 5,89g |
| Salz Ballaststoffe | 1,33g 3,6g |
4,50 €*
(6,00 €* / 1 Kilogramm)
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